LAIT SPOT (lait entier à 38/32) (1) Retournement brutal de situation début mai
Lait en excédent échangé par les entreprises (une enquête de L’Éleveur laitier).
Vous devez vous inscrire pour consulter librement tous les articles.
On constate une grosse chute des cotations du lait Spot en semaine 18 (du 2 au 8 mai), alors qu’elles caracolaient à plus de 480 €/1 000 l depuis cinq semaines. Certes, l’offre en lait est maîtrisée par rapport aux années précédentes, mais la collecte française arrive tout de même à son pic saisonnier. Rappelons qu’à la même période de 2021, nous étions à un niveau bien plus bas : 270-280 €/1 000 l, ce qui était déjà tout à fait correct. Plusieurs autres explications à ce retournement brutal : de nombreux arrêts techniques pour maintenance dans les usines, moins de citernes disponibles pour acheminer le lait, et même des mouvements sociaux ! Est-ce pour autant strictement conjoncturel ? À suivre.
(1) Prix départ quai usine (citerne de 25 000 l).
Pour accéder à l'ensembles nos offres :